昨年末職員の故郷熊本より届いた”晩白柚”が食べごろになったとのことで
”晩白柚”の鏡開き？を行いました。

子どもの頭ぐらいある晩白柚を丁寧に包丁で皮をむき、中身を入居者の皆様で
美味しくいただきました。

ちなみに皮も加工すればおいしく頂けるそうです。