職員のおやつ時間を撮影した画像ではありません。
これは介護力向上委員会での取り組みの様子です。
水分摂取量増加やスムーズな排便につながるよう、毎日青汁や様々な
飲み物を提供していますが、どうしても飲みにくい方もいらっしゃいます。
その方に合った飲み物はないかと、管理栄養士が考案した「牛乳寒天」を
取り入れるかどうかを試食している様子です。
喉越しがよく、嚥下機能の低下した人も食べやすい物でした。味も甘みがあり
多くの方に好んでいただけるのではないかと思います。